ティーマスターゴールド取得しました！

ご報告が遅くなりましたが、この度念願だったティーマスターゴールド資格を取得することができました。

ティーマスターゴールドは現在世界に100人足らずしかいない、ロンネフェルトのスペシャリストの認定です。

９月下旬からスリランカに渡り、キャンディ、ヌワラエリヤなどの茶園を巡ったり、紅茶の工場見学をしたり。

スパイスやアーユルヴェーダについても勉強しました。

茶園の現状や紅茶の生産者と直に触れ合うことで、考えさせられることもたくさんありました。

ひとつひとつ丁寧に摘まれた紅茶が、私たちの手元に届き一杯の紅茶となるまで、たくさんの人々の苦労と努力があります。働く人にまぎれて小さい子供の姿も。

私にできることは、その現状やプロセス、そしてその貴重な紅茶をいかにおいしく飲むことができるかなどを伝えていくことだと思っています。

11/1オープンのティーハウスも着々とできてきています。
ティーハウスがオープン致しましたら、今まで少し休止していたティーセミナーも再開しようと思っています。

これからもさらに紅茶の魅力をお伝えできるよう、邁進してまいります。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。